kleines Küchenmesser 90MnCrV8 - handgefertigt

Dieser kleine Küchenhelfer prädestiniert sich mit seiner geraden Schneide als einfach zu handhabendes Schäl- und Gemüsemesser. Für kleine und feine Arbeiten, meistens aus der Hand. Das moderne Design mit den stabilisertem Griffhölzern macht es zu einem zeitlosen Klassiker.

Messertyp: kleines Küchenmesser
Gesamtlänge: 195 mm
Klingenlänge: 94 mm
Klingenbreite: 20 mm
Klingendicke: 2,0 mm
Werkstoff Klinge: 90MnCrV8
Werkstofftyp: martensitischer Manganstahl
Gefüge: martensitisch
mögliche Härte: <64 HRC
Material Griff: Zwetschke, mehrfarbig stabilisiert