Küchenmesser Ebenholz Rot 90MnCrV8

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Beschreibung

Dieses Küchenmesser wurde ausgelegt für maximale Schärfe und extravagantes Auftreten. Seine Linien spiegeln die Überlegenheit genauso wieder wie Eleganz.
Der moderne Griff aus tiefschwarzem Ebenholz gepaart mit roten Zwischenlagen runden Dies zusätzlich ab.
Das Messer wurde sehr dünn ausgeführt, die Schneide auf den Punkt geschliffen. In rohem Fleisch ein Traum, jedoch für schwere Arbeiten weniger geeignet.


Messertyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 300 mm
Klingenlänge: 195 mm
Klingenbreite: 32 mm
Klingendicke: 1,5 mm
Werkstoff Klinge: 90MnCrV8
Werkstofftyp: Kaltarbeitsstahl
Gefüge: äußerst feinkörnig, martensitisch
mögliche Härte: <63 HRC
Material Griff: Ebenholz mit rotem Micarta