Küchenmesser Mopane Hybrid MidnightBlue 110WCrV5 - handgefertigt

Dieses Messer ist ein Nachbau eines meiner liebsten Messer. Die Form verblüfft im ersten Moment, doch ist es ein Messer das viele schon Schätzen gelernt haben.
Es ist ein Lieblingsstück, ein Messer welches in jeder Situation zurecht kommt, nie überfordert wirkt. Einer der härtesten Messerstähle in bester Qualität ermöglichen extreme Schärfegrade und ein sagenhaftes Kochgefühl.

Messertyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 320 mm
Klingenlänge: 205 mm
Klingenbreite: 30 mm
Klingendicke: 2,0 mm
Werkstoff Klinge: 110WCrV5
Werkstofftyp: Kaltarbeitsstahl
Gefüge: feinkörnig, martensitisch, Wolframkarbide
mögliche Härte: <65 HRC
Material Griff: Mopane Hybrid MidnightBlue